Fett mängd i matt per 100grqm

Aktuella artiklar | välmående | Kost & kosttillskott | Träning | anvisning | estetik | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Förr besitter fett haft en oförtjänt uselt rykte, eftersom detta antogs existera orsaken på baksidan oönskad viktuppgång.

Idag vet oss förbättrad samt faktum existerar för att fettet besitter flera viktiga attribut likt oss behöver utnyttja.

Livsmedel rika vid fettsyror

Vad fullfölja fett inom kroppen?

I vår sektion från världen existerar detta svårt för att äga bristande vid fett, då detta mesta från vår dagliga kost innehåller fett.

Fett består från olika länkar som är kopplade samman ofta för att binda eller säkra något från fettmolekyler, likt beroende vid vilka molekyler likt ingår inom kedjan samt hur dessa sitter sammanlänkade, får sina olika attribut. allmänt är kapabel man yttra för att fett fungerar likt kroppens energikälla, var en gram fett ger nio kilokalorier. detta fett vilket ej används direkt såsom energi lagras inom vår kroppens fettlager, var detta fungerar vilket enstaka energireserv då vårt energilager tar slut.

en till högt intag från fett såsom ej förbrukas leder därför mot viktuppgång vid längre sikt.

Fettreserverna förbrukas huvudsakligen nära lågintensiva aktiviteter samt då kroppen ej får inom sig tillräckligt tillsammans kolhydrater, vilket annars existerar kroppens favoritbränsle nära intensivare aktiviteter.

på denna plats förmå ni studera mer angående hur fett förbrukas nära träning.

Fettreserverna förbrukas främst nära lågintensiva aktiviteter.

Fett står även till den största mättnaden inom kosten, samt ni besitter säkert märkt för att ni står dig förbättrad vid ett kvällsmål såsom innehåller många fett, än ett kvällsmål utan fett även angående portionen varit massiv.

detta kunna inom sin tur leda mot för att ni faktiskt blir mer tillfreds tillsammans med din måltid samt låter bli för att småätande mellan varven.

Förutom för att användas liksom energi fungerar även fettlagret liksom en skydd på grund av våra inre kroppsdel samt såsom värmeisolering. Dessutom används fett nära bildningen från vissa kemisk budbärare i kroppen samt till för att kroppen bör behärska ta upp samt tillgodogöra sig fettlösliga vitaminer ur kosten, således likt A-vitamin, D-vitamin, E-vitamin samt K-vitamin.

senaste dock ej minimalt fungerar fett även vilket enstaka smakhöjare, vilket redogör för att ett sås tillsammans med grädde alternativt enstaka sjömat stekt inom fett upplevs godare än enstaka magrare variant.

Olika typer från fett

När oss talar angående fett delar oss ofta upp detta inom mättat samt omättat fett, vilket grundar sig inom fettets olika attribut.

Dessa fettyper förmå delas upp inom ytterligare steg. på denna plats går oss igenom dem olika typerna från fett samt listar vilka livsmedel såsom innehåller vilken typ från fett.

VAD existerar Mättat fett?

Mättat fett besitter inom regel fast form eller gestalt inom rumstemperatur, exempelvis fett ifrån fett samt mejeriprodukter, margarin samt animalisk föda.

för att detta existerar hårt beror vid för att detta existerar uppbyggt från kolatomer utan dubbelbindningar. Dessa existerar många raka mot formen samt förmå därför packas tätt emot varandra, samt fettet blir hårdare.

Mättat fett existerar detta liksom rekommenderas inom minimalt mängder.

en alltför högt intag från mättat fett kunna medföra risker på grund av våra blodkärl samt förmå även leda mot för att oss lägger vid oss övervikt. Mättat fett bidrar även mot ett ökad kolesterolmängd inom blodet. Kolesterol äger visserligen flera viktiga funktioner inom kroppen, bland annat tillverkar detta gallsalter inom levern, samt vitamin D beneath huden då solen lyser vid oss, dock enstaka alltför upphöjd mängd från detta således kallade onda LDL-kolesterolet är kapabel artikel skadligt, därför detta gäller för att äga ett balans mellan LDL-kolesterol samt detta goda HDL-kolesterolet.

Du bör även tänka vid fanns ni får ditt mättade fett ifrån.

Källor vilket animalisk föda, fett samt rena mejeriprodukter existerar allmänt sett hälsosammare än processat animalisk föda inom form eller gestalt från mot modell salami samt korv, alternativt dressingar tillsammans med flera tillsatsämnen. detta existerar därför viktigt för att tänka vid för att välja fettkällor tillsammans upphöjd standard.

Vad existerar omättat fett?

Detta fett delas in inom enkelomättat samt fleromättat fett.

för att detta kallas således beror vid dess kemiska struktur samt hur dess bindningar mellan molekylerna sitter. inom fleromättat fett finns numeriskt värde alternativt flera dubbelbindningar mellan kolatomerna liksom bygger upp fettsyran. inom enkelomättat fett finns detta endast enstaka dubbelbindning. Dessa bindningar ger kolatomerna ett enkel böjd struktur, vilket utför för att dem ej kunna packas lika tätt såsom dem raka kolatomerna inom mättat fett.

detta medför för att omättat fett blir mjukare mot konsistensen.

Omättat fett finns inom bland annat vegetabiliska oljor, nötter samt frön, vattendjur samt avokado. dem sålunda kallade omega-fettsyrorna existerar varenda omättade fettsyror samt äger flera positiva effekter inom kroppen. Omega-3 existerar den maximalt välkända från dessa fettsyror, samt förekommer främst inom fet vattendjur liksom lax samt makrill.

Omega-3 ifrån kosten hjälper mot för att forma EPA samt DHA inom kroppen, fettsyror liksom bidrar mot enstaka normal hjärt- samt kärlfunktion. oss existerar beroende från för att ett fåtal inom oss omega-fettsyror ifrån kosten, då oss ej förmå tillverka dessa fettsyror själva. Även omega-6 samt omega-9 existerar viktiga fettsyror, dock då dessa vanligtvis existerar enklare för att erhålla inom sig via kosten, besitter dessa fått stå lite nära sidan från omega-3 liksom fått den mesta uppmärksamheten bland forskningsrapporter samt inom media.

Olivolja, nötter samt avokado existerar några modell vid källor mot omättat fett.

Vad existerar transfett?

Transfetter finns mot viss sektion naturligt inom mejeriprodukter, dock framställs även vid konstgjord väg.

Transfett likt framställs industriellt existerar en omättat fett likt härdats till för att erhålla detta mättade fettets struktur. Transfetter samt härdat fett bör oss undvika inom största tänkbara mån, då detta ej tillför några positiva effekter samt då transfettet bidrar mot för att öka detta skadliga kolesterolet inom blodet. Anledningen mot för att transfett används existerar rent finansiell, samt detta förekommer inom bland annat fabrikstillverkade kakor samt sötsak var detta vanligtvis benämns vilket härdat alternativt delvis härdat fett.

Fett inom mat

Förutom rena fettkällor vilket fett samt olja är kapabel detta artikel svårt för att känna till plats någonstans inom kosten såsom oss får inom oss fett, samt vilken sorts fett.

Nedan besitter oss listat några från våra vanligaste livsmedel tillsammans enstaka upphöjd andel fett.

*Kokosfett alternativt kokosolja består från medellånga fettsyror vilket existerar en mättat fett dock liksom kroppen enklare kunna nyttja direkt såsom energi istället till för att lagra detta inom fettväven.

Kokosolja existerar därför en god alternativ mot andra fettkällor. titta dock mot för att nyttja kallpressad kokosolja, samt ej härdat kokosfett. Läs mer ifall kokosolja här.

Så många fett bör ni äta

För för att leva ett hälsosam livsstil existerar detta nödvändigt för att ett fåtal inom sig ett viss mängd fett, dock samtidigt titta mot för att denna mängd består från korrekt sorts fett likt kroppen behöver samt mår god från.

Livsmedelsverket att föreslå eller råda något för att % från detta dagliga energiintaget bör komma ifrån fett.

Vidare att föreslå eller råda något Livsmedelsverket för att högsta 10 procentenheter från detta fett bör utgöras från mättat fett, samt minimalt 1 procentenhet bör utgöras från omega-3, vilket motsvarar ett normalstor portion lax alternativt matskedar rapsolja per ljus.

Den vilket sällan alternativt inte någonsin äter fet vattendjur är kapabel gynnas från en tillskott tillsammans med fiskolja alternativt en vegetabiliskt alternativ tillsammans med omega-3, exempelvis linfröolja.

Du bör tillsammans med andra mening leta efter varor tillsammans dem hälsosamma, omättade fetterna. detta är kapabel mot modell existera jättenattljusolja, linfröolja, svartkumminolja, hampafröolja alternativt avokadoolja.

mot skillnad ifrån exempelvis olivolja innehåller dessa mot allra största sektion omättade fettsyror från både enkel- samt fleromättade typer. Vilken olja ni väljer beror vid vilka attribut ni existerar ute efter.

Du är kapabel studera mer angående jättenattljusoljans attribut inom den denna plats artikeln, på denna plats finns mer data ifall svartkumminolja samt denna plats hittar ni mer ifall linfröoljan.

Vilka fetter tål upphettning?

Vissa typer från fett tål värme förbättrad än andra, samt existerar därför förbättrad för att nyttja nära mot modell stekning.

Detta beror vid för att olika fetter äger olika upphöjd rykpunkt. Rykpunkt anger hur många värme enstaka olja samt fetter tål innan dem börjar ryka samt molekylerna separeras på grund av för att forma toxiner. Dessa toxiner påverkar ej bara smaken vid fettet utan förmå även artikel negativa till vår välbefinnande. Mättat fett tål allmänt högre temperatur än omättade fetter, samt varmpressade oljor tål mer än kallpressade.

Nedan kunna ni titta modell vid fetter vilket tål upphettning respektive liknande likt ni bör undvika för att utsätta på grund av alltför upphöjd värme.

Fetter såsom tål upphettning

Fetter såsom ej bör hettas upp

Var denna produkt mot hjälp?   Ja   Nej

Tack till din åsikt!